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今回は、2022年10月20日にエクセルシオールカフェから新発売のスイーツ・フードを紹介していきます!
フード
プレッツェルサンド 海老&サーモンクリームチーズ
王道の組み合わせのサーモンとクリームチーズを合わせたフィリングに、アクセントとしてブラックペッパーをトッピングしました。フィリングのクリーミーな味わいと、海老のぷりっとした食感をお楽しみください。
【商品概要】
販売価格:店内560円(税込)テイクアウト550円(税込)
ふわとろたまごのデミオムドリア
洋食定番のオムライスをドリア風にアレンジ!
国産のコシヒカリに黒米やもち麦などを混ぜ込んだ雑穀ごはんの上にスクランブルエッグを敷き、その上からデミグラスソースをかけミニトマト、シュレッドチーズ、パセリをトッピングしました。ふわとろ食感のたまごと香り豊かなデミグラスソースを混ぜながら食べることで、濃厚で深みのある味わいをお楽しみいただける一品です。
【商品概要】
販売価格:店内780円(税込)テイクアウト766円(税込)
ハンバーグドリア~デミグラス&クリームソース~
今年のハンバーグドリアは、2種のソースが楽しめる”あいがけ”スタイルに仕立てています。
王道のデミグラスソースに加え、新たにエリンギ、ぶなしめじ、ひらたけの3種を具材として使用し、きのこの旨味をプラスしたきのこ入りクリームソースをトッピングしています。
2種のソースが一度に楽しめるこの時期ならではのドリアをお楽しみください。
【商品概要】
販売価格:店内820円(税込)テイクアウト805円(税込)
海老と帆立のチーズドリア
海老のクリーミードリアをブラッシュアップ!
新たに帆立を加え、2種の魚介を使用したドリアに仕上げました。また、以前よりもチーズを”1.5倍”に。
まろやかな味わいのホワイトソースの中にチーズを感じられるように仕上げた点もポイントです。
【商品概要】
販売価格:店内800円(税込)テイクアウト786円(税込)
スイーツ
秋を楽しむデザートプレート
見た目も“かぼちゃ”をイメージしたロールケーキに、ごろっとしたダイスカットのさつま芋と栗を添えました。
トッピングには、ホイップクリームやはちみつを使用し、いろいろな組み合わせで味わいを楽しんでいただき、見た目も色鮮やかに可愛らしく仕上げました。ロールケーキにのせているメレンゲは、3種類のデザインをご用意しています。
【商品概要】
販売価格:店内800円(税込)
秋限定メニュー
カフェ・シナモンアップル(HOT/ICED)
「アップルパイ」をイメージした秋のラテです。
ベースにキャラメルソースやコンデンスミルクを入れることで、エスプレッソに負けないボディ感を出しています。またアクセントは紅玉のジャムとふじりんごの角切り入りソース。ジャムでドリンク全体にりんごの風味を、角切り入りソースでりんごの食感を楽しめます。
【商品概要】
発売日:販売中
販売価格:店内600円(税込)テイクアウト589円(税込)
かぼちゃと紅芋のケーキ
秋の食材『かぼちゃ』と『紅芋』を使った、彩り鮮やかなケーキです。 『かぼちゃ』のムースや『紅芋』のチーズケーキのなめらかな食感を味わいながら、 それぞれの食材がもつ色鮮やかさを楽しんでいただける一品です。
【商品概要】
発売日:販売中
販売価格:店内550円(税込)テイクアウト540円(税込)
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